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Eiffel war Ingenieur und nicht Architekt. Er lernte in Paris, arbeitete danach für eine belgische Firma (Eisenbahnzubehör) und gründete 1864 ein eigenes Unternehmen. Abgesehen von seinen Leistungen als Bauingenieur - vor allem Brücken --war er auch für seine schmiedeeisernen Gitterkonstruktionen bekannt.